Tomelloso ha celebrado este martes 26 de julio el día dedicado a uno de sus productos más preciados, el vino.
Por este motivo, todos los actos que se celebren en este martes en la localidad, girarán en torno al vino, como es el caso de la cuadragésimo cuarta edición del Concurso Regional de Catadores de Vino, celebrado en la Posada de los Portales.
El concejal encargado del área de Medio Ambiente en el Ayuntamiento, Isidoro Torres, ha destacado la notable participación en este concurso, similar a la de años anteriores, y además de haber personas de nueva participación, se ven caras conocidas de otras ediciones, lo que da a entender, según Torres, el interés que despierta dicho certamen.
En este sentido, el concejal ha mencionado que los técnicos que conforman el jurado, han resaltado el nivel tan alto que tiene dicho concurso.
En cuanto a la procedencia de los participantes, los hay de distintas latitudes de Castilla-La Mancha, ha comunicado Torres, e incluso de fuera de la región, prueba de que el atractivo del concurso traspasa las fronteras de la región.
Para finalizar, el concejal ha dicho que este Concurso Regional de Catadores de Vino de Tomelloso fue de los pioneros en realizarse, añadiendo que hoy en día, prácticamente todas las ferias tienen un concurso de catas similar.
Premiados
El primer premio de este XLIV Concurso Regional de Catadores de Vino, dotado con 300 € y diploma ha sido para Jacinto Trillo López. El cuadro de honor ha quedado completado por Eugenio Cuevas López con el segundo premio y 150 € de premio y por Dolores Mazuecos que ha conseguido el tercer premio dotado con 100 € y diploma. El premio local ha sido para Antonio Morcillo López que ha conseguido un premio de 300 € y diploma.
Las pruebas a las que el jurado ha sometido a los participantes han sido reconocer la variedad vinífera de cuatro muestras de vino blanco y otras cuatro de tintos, ordenar de mayor a menor 4 muestras según su acidez total y su graduación alcohólica y por último la edad de las mismas.
Concurso Gastronómico
En la mañana del martes también tuvo lugar el VIII Concurso Gastronómico Productos de Tomelloso dedicado al vino enmarcado en la Feria Alimentaria que estos días se está celebrando dentro de la Feria y Fiestas de la ciudad. El jurado compuesto por expertos en el sector y cocineros profesionales, presidido por la concejala de Igualdad, Cortes Valentín, ha valorado la alta calidad de las elaboraciones presentadas y también la juventud de los participantes.
El primer premio en la categoría de cocina creativa dotado con 250 € ha sido para Pilar Jiménez Ferrer que ha presentado un exquisito turrón de vino. Asimismo el premio especial a la mejor receta tradicional elaborada con vino dotado con 150 € ha sido para los barquillos al vino elaborados por Antonia Villena Torres. Las bases también establecían la entrega de 3 accésit de 100 € cada uno y dos de 50 € que han sido para Carlos Ramón López, Javier Olmedo, Paqui Ponce, Julia Collado y Antonio José Morcillo.
