La cita reunirá el próximo 20 de noviembre a profesionales e instituciones del sector vitivinícola regional para entregar los reconocimientos anuales y visibilizar la labor del colectivo.
El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha y la Asociación de Enología de Castilla-La Mancha celebrarán de forma conjunta por primera vez el Día del Enólogo 2026 el próximo viernes, 20 de noviembre, en la ciudad de Albacete. Esta alianza busca reforzar la cohesión y la unión del colectivo enológico regional, además de reivindicar el papel esencial de estos profesionales en la calidad, elaboración y proyección de los caldos de la comunidad autónoma en el marco de la festividad de San Andrés, patrón de la profesión.
La programación combinará aspectos técnicos e institucionales, dando comienzo a las 16:00 horas con una visita técnica a las instalaciones de Destilerías Manchegas S. Coop. L. en La Roda, la cual se prolongará hasta las 18:00 horas. Posteriormente, a las 19:30 horas, el Restaurante Don Gil de Albacete acogerá el cóctel de bienvenida y la recepción oficial de autoridades, patrocinadores y profesionales del sector vitivinícola.
A partir de las 20:30 horas se desarrollará el acto institucional central con la entrega de los galardones anuales, un momento clave para distinguir la excelencia y la trayectoria profesional. Los premiados en esta edición serán Milagros Romero Torres como Decana de Honor, Javier Ocón Gallego en reconocimiento a una vida dedicada a la Enología, Rafael Muñoz López como Enólogo del Año, José Pascual Gracia Romeo por su labor en la Formación e Investigación en Enología, y la entidad Goyval Vinagres S. L. como empresa destacada del sector.
El encuentro estará encabezado por el decano del Colegio Oficial de Enología, Luis Fernández Fernández, y el presidente de la Asociación de Enología, Alfonso García Cámara, contando asimismo con el respaldo de representantes institucionales y denominaciones de origen procedentes de toda la región antes de dar paso a la cena de gala con la que culminará la jornada.
