Una actividad que ya se ha puesto en marcha en 9 establecimientos hosteleros de Tomelloso dentro de la celebración del centenario de Francisco García Pavón.
Este viernes, en Tapería El Bullicio se ha dado a conocer la actividad por parte de la alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez y el concejal de Cultura, Raúl Zatón, quienes han dado cuenta, junto a la prensa, de las diferentes tapas que este establecimiento ha preparado: tosta de pisto manchego, cordero desmigado y huevo de codorniz; croquetas de gachas; berenjenas en tempura de pimentón; pizza con queso manchego, jamón y arrope o sorbete de melón.
Para su elaboración, tanto este como los otros 8 establecimientos que participan, se han basado en las famosas historias de Plinio del insigne y universal escritor tomellosero Francisco García Pavón, artífice de la novela negra española y al que se va a homenajear durante todo este año con motivo de la celebración de su centenario.
Con esta actividad, a la que pueden sumarse más establecimientos a lo largo del año, se pretende atraer el turismo con elaboraciones gastronómicas innovadoras que recuperan productos tradicionales de la tierra.
Además, el ayuntamiento junto a la familia de García Pavón y otras administraciones públicas, han programado más actividades, dentro de un protocolo de colaboración, para promocionar la figura del este insigne escritor desde diferentes vertientes, no solo gastronómica, sino cultural, social o deportiva.
La alcaldesa destacaba también la promoción de Francisco García Pavón, a través de su literatura, en los colegios y las bibliotecas; con la reedición de sus obras completas; una gran cata de vino entorno a Fenavin; un concierto de música o una exposición;pero además, se quiere rendir un obligado homenaje a la figura de este escritor y su insigne obra policiaca con una escultura dentro del proyecto de remodelación de la Plaza de España.
