Tomelloso acogerá el próximo lunes, día 16, el V Concurso ‘Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha’ que organiza la ‘Asociación de Sumilleres y amigos del vino de CLM’ y que se celebrará en las instalaciones de Bodegas y Viñedos ‘Verum’.
La competición comenzará a las 9:00 horas y constará de dos partes, una primera prueba teórica en la que los concursantes deberán demostrar sus conocimientos identificando, por ejemplo, una carta errónea o distintas zonas vinícolas, además de tres productos, ha informado la organización en nota de prensa.
Posteriormente, en la gran final, los tres mejores sumilleres deberán realizar una serie de pruebas prácticas como servir un vino espumoso, realizar una decantación o armonizar un menú propuesto por la organización.
Los dos mejores de esta prueba tendrán acceso al concurso nacional que organiza la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), que se celebrará el 9 de mayo en el marco del ’32 Salón de Gourmets’ en Madrid.
El presidente de los sumilleres de Castilla-La Mancha, Ramón Sánchez, ha puesto en valor la importancia de la figura y formación del sumiller como referencia para aconsejar sobre cuál es la mejor opción a la hora de acompañar un menú, entre otras funciones.
