Como cada año, el Ayuntamiento de Mota del Cuervo participará en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025 con la presentación de uno de sus mayores atractivos turísticos: los emblemáticos molinos de viento, símbolo de la localidad.
En esta ocasión, el foco estará en la molienda tradicional que aún se lleva a cabo en el molino “El Gigante”. La presentación del proyecto se realizará en el estand de Castilla-La Mancha el próximo 22 de enero.
El acto tendrá lugar a las 16:00 horas en el escenario principal del Stand 7B02 de Castilla-La Mancha, situado en el pabellón 7. La alcaldesa de Mota del Cuervo, Irene Cabrera, estará acompañada por otras autoridades y responsables de turismo para dar a conocer este trabajo documental que pone en valor uno de los patrimonios más representativos de la región.
Mota del Cuervo, que forma parte de la Asociación Española de Ciudades Cervantinas, ha elegido este año presentar una temática muy ligada a la figura de Miguel de Cervantes, ya que el municipio es considerado por muchos como el «Lugar de La Mancha» que el autor menciona en Don Quijote de la Mancha y en Los trabajos de Persiles y Segismunda. La relación entre Mota del Cuervo y la obra cervantina es única, ya que se asocia estrechamente con los molinos de viento contra los que luchó Don Quijote.
Cada año, miles de turistas visitan Mota del Cuervo para conocer de cerca uno de los símbolos más icónicos de España: sus molinos de viento. Uno de ellos, el molino “El Gigante”, sigue funcionando con la maquinaria original para realizar la molienda, de la misma forma en que lo hacían en tiempos de Cervantes. Este molino es el principal atractivo turístico de la localidad.
En el verano de 2024, el Ayuntamiento, en colaboración con la Diputación Provincial de Cuenca, inició la grabación y producción de un documental titulado “Molinos de viento que desafían al tiempo”, en el que se puede observar cómo se lleva a cabo la molienda en el molino “El Gigante”, gracias al trabajo de su molinero, Luismi. El documental muestra cómo este oficio casi extinto se sigue practicando en Mota del Cuervo, desafiando el paso del tiempo y manteniendo viva una tradición ancestral.
Aunque la molienda solo puede llevarse a cabo algunos sábados, dependiendo del viento, este documental permitirá a los visitantes conocer este proceso en su totalidad durante su visita, aun cuando el viento caprichoso no sople.
En un mundo digital y acelerado, Mota del Cuervo ha decidido mantener viva su historia y sus tradiciones, protegiendo y compartiendo con todos los visitantes este trozo de su pasado.
«Cuando soplan vientos de cambio, nosotros construimos molinos, los protegemos y los compartimos», concluye la alcaldesa, destacando la importancia de preservar y divulgar el patrimonio cultural de la localidad.
