A través de la lonja virtual www.iberuss.es de productos ibéricos, los consumidores, restaurantes o importadores están comparando productos, precios y comprando de forma ágil con un rápido servicio de entrega.
Este novedoso proyecto digital comenzó su andadura hace poco más de un año con el firme propósito de facilitar la distribución a todos los productores de ibéricos, consiguiendo mayores niveles de rentabilidad que los que aportaba el canal tradicional.
El equipo fundador de www.iberuss.es, en el que participa el castellano-manchego Apolo Montero, con una larga trayectoria profesional en el mundo digital y offline, analizó durante varios meses el comportamiento del consumidor de ibéricos y de los players de un sector tan tradicional como éste. Los resultados del análisis, según los promotores, eran concluyentes: «Se puede conseguir incrementar el margen de los productores, garantizar pagos inmediatos a sus ventas, alcanzar volúmenes similares al negocio tradicional y fidelizar al consumidor con la marca del fabricante en un sector tan maduro que sólo cuenta con dos marcas reconocidas por los usuarios».
Más de 20 productores se han sumado ya al proyecto
A los primeros empresarios que confiaron en esta nueva forma de distribución se han ido sumando más y más elaboradores. En la actualidad superan los 20 productores que se benefician de esta rápida y rentable distribución.
Por la parte del consumidor, en apenas un año www.iberuss.es cuenta con más de 1.500 clientes registrados con tasas de repetición equiparables a las de cualquier cliente regular de una distribuidora tradicional offline. En las últimas semanas la media de visitas mensual ha superado las 6.000 «y creciendo a ritmo vertiginoso», subraya la empresa. Hay una nota común en todos los clientes: la posibilidad de comparación de orígenes y calidades en un mismo medio, la agilidad del proceso y la garantía de estar comprando directamente al productor.
www.iberuss.es es «una filosofía de comercialización», recalcan los responsables del proyecto, en la que «los productores tienen claro que su cliente es el consumidor final y esperan que éste demande sus productos por su marca. En www.iberuss.es la compra es una experiencia global desde la navegación en el portal hasta la entrega del producto con un único foco, la satisfacción plena del consumidor final. Por eso, www.iberuss.es ha incorporado un asesor personal que atiende gratuitamente a aquellos clientes más perdidos a la hora de elegir su jamón ibérico».
Con esta visión, los productores que más activos se han mostrado en www.iberuss.es han conseguido superar las 300 piezas vendidas directamente al consumidor final en menos de 3 meses, con un margen medio superior al obtenido en su distribuidor offline tradicional y la garantía del cobro inmediato.
Enormes expectativas de futuro
Ante estas cifras en un periodo de tiempo tan corto, las expectativas son enormes y es que desde www.iberuss.es no son pocos los elaboradores que ya echan sus cuentas buscando consolidar sus ventas en este medio. Tienen claro que al igual que el mundo discográfico cambió sus formas, la alimentación gourmet tiene aquí unas grandes opciones y ventajas para todos; productores y consumidores.
Además, www.iberuss.es no sólo está presente en España. El plan de expansión considera la internacionalización desde sus inicios. Ahora mismo ya está en funcionamiento www.iberuss.fr y en los próximos meses se ampliará el portal de venta a otros países.
El concepto www.iberuss.es va más allá de la venta, es un espíritu de crecimiento conjunto con los productores que utilizan la plataforma. Se han conseguido tarifas especiales de transporte para los productores, se están realizando acciones cruzadas con empresas líderes del marketing digital y ya están en pruebas otras líneas de negocio asociado que verán la luz en los próximos meses en www.iberuss.es, «donde separamos el grano de la paja para que los clientes disfruten del auténtico ibérico al mejor precio», concluyen sus responsables.
En un ejemplo a seguir en el sector del negocio digital que está dando claros resultados en un corto espacio de tiempo y que tiene unas enormes expectativas de futuro.
