16 bodegas manchegas han participado con éxito en la gira asiática coordinada por el Consejo Regulador durante las dos primeras semanas de marzo.
El periplo se inició, precisamente, en Japón, donde acudieron a Foodex, en Tokio, del 3 al 6 de marzo, en la feria más importante del sector agroalimentario de Japón. Consumidores, prensa especializada y profesionales del ámbito de la restauración coincidieron en resaltar su sorpresa por la calidad de los vinos manchegos, subrayando la novedad de los mismos, como indicó el propio sumiller, Kazuto Sakurai, responsable de los seminarios degustación de vinos con Denominación de Origen La Mancha impartidos en la feria nipona. Desde las propias bodegas manchegas, creen además que la cultura gastronómica en el país del sol naciente, con una dieta rica en verduras, arroces y un gran aporte de platos con el pescado como base, puede encontrar en la frescura de los vinos jóvenes manchegos su gran oportunidad de armonía.
Creada en 1976, Foodex arrancó como iniciativa comercial con unas 52 empresas del sector, hoy, es una cita referencia para todo el arco asiático, con más 2.800 compañías, procedentes de 80 países diferentes. En la presenta edición, según fuentes de la propia organización, se han superado los 75.000 visitas. Sin duda, un escaparate fundamental que viene a ser un completo a tener en cuenta para la oferta comercial y las posibilidades de crecimiento en todo el espectro de mercado de la región Asia-Pacífico.
La ruta asiática del primer viaje de promoción exterior coordinado por el Consejo Regulador ha llevado a las bodegas participantes a pasar por China, en la ciudad de Shenzhen, el pasado 9 de marzo. Allí, sus vinos fueron comentados en un seminario de cata el hotel Shangri-La por el sumiller Ivan Hui, embajador de los vinos manchegos en el país chino. Localizada al sur de la provincia de Cantón, con más 10 millones de habitantes, Sheznhen es en la actualidad la que registra una mayor densidad de población de todo el país chino. Las proporciones de crecimiento de la cuarta ciudad más importante del gigante asiático, por detrás de Pekín, Shanghái y Guangzhou convierten a Shenzhen en uno de los puntos clave para la progresión ascendente del consumo de vino en el país de la gran muralla.
