Un total de 34 muestras de seis comunidades autónomas españolas han participado en el VIII Concurso a la calidad del aceite de oliva virgen extra (AOVE) que se ha celebrado con motivo de la Feria Nacional del Campo 2022.
Las treinta empresas participantes proceden de: Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura, Comunidad Valenciana Navarra y Baleares.
En la mañana de este viernes ha tenido lugar la cata por parte de la organización, que determinará cuáles son los tres ganadores de cada una de las cuatro categorías convocadas: frutado verde intenso, frutado verde medio, frutado verde ligero y frutado maduro y por primera vez se dará una distinción al aceite de oliva ecológico.
Siete personas de diferentes ámbitos relacionados con el sector del aceite han formado parte del jurado, que ha realizado la cata usando copas oficiales y valiéndose de una hoja en la que han valorado los diferentes atributos de las muestras.
