El ayuntamiento ha vuelto a organizar unas jornadas gastronómicas en torno al producto estrella del municipio.
Se trata de «fomentar tanto nuestros vinos como los tradicionales platos que elaborarán los establecimientos hosteleros de Tomelloso», según afirmaba el concejal de Turismo, Raúl Zatón.
9 bodegas y 19 establecimientos hosteleros participan de esta iniciativa en la que se puede degustar un vino y puchero por 2,50 euros y además entrar en el sorteo de numerosos premios, hasta un total de 20, para lo que hay que inscribirse una vez que se consigan los sellos de un número determinado de entidades participantes. (Concretamente de las 9 bodegas y de 9 de los establecimientos hosteleros que participan).
El ayuntamiento de Tomelloso se ha encargado de realizar toda la publicidad y cartelería de estas jornadas, en cuyos folletos se puede conocer todo lo relativo a los sorteos y premios, así como a los pucheros que se ofrecen, dos por establecimiento participante, además de sus horarios y ubicación.
La organización de estas jornadas informa que será el propio establecimiento el que elija el maridaje para cada puchero.
Durante los 10 días de las jornadas “Nos vamos de Vinos y Pucheros” se podrán degustar más de una treintena de platos diferentes como estofado de ternera al brandy, albóndigas a la jardinera, alubias blancas con almejas, patatas en emulsión en salsa verde con cocochas de bacalao, pochas a la gallega, puchero pescador, caldo andaluz con “pringá”, guiso de costillas con hierbabuena y maíz, guiso de ternera con verduras, judías pintas con setas, garbanzos con bacalao, empedrado de garbanzos, estofado de costillas, marmitaco marinero, cocido montañés, judías con almejas, caldero de patata y langostino, pollo en pepitoria, caldereta de pescadores, caldo con brocheta de picantón, suquet de pescado, ajoarriero de bacalao, ropa vieja, judías con perdiz brava de tiro, potaje de garbanzos con sepia y almejas, judías blancas con perdiz, arroz negro con calamar y langostino, garbanzos a la marinera, crema de verduras con puerro en tempura, estofado de rabo de toro con fabes, sopa de marisco, callos con garbanzos, potaje y coctel de lentejas con foie.
