La concejal de Turismo y Promoción Económica del Ayuntamiento de Tomelloso, Rocío Valentín, ha comparecido en rueda de prensa para dar a conocer que los próximos días 8 y 9 de junio Tomelloso acogerá la Asamblea Nacional de la Unión Española de Sumilleres 2025, organizada por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Tomelloso, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y la colaboración de Bodegas y Viñedos Verum.
Un evento de primer nivel con sumilleres llegados de toda España con responsabilidades en distintas asociaciones autonómicas. Esos días, Tomelloso será punto de encuentro de presidentes, vicepresidentes y representantes de empresas vinculadas al vino y medios especializados y generalistas.
Este evento se ha celebrado con anterioridad en ciudades como Murcia, Córdoba, Vigo o Las Palmas de Gran Canaria, y que se haya escogido a Tomelloso supone un reconocimiento a su capacidad organizativa y a su trayectoria, consolidándose como ciudad referente en la celebración de encuentros profesionales.
Esta asamblea supondrá un impacto económico directo en la ciudad, pues los invitados se alojarán en Tomelloso, recorrerán sus calles, consumirán en sus comercios y espacios de hostelería y durante su estancia podrán disfrutar de degustaciones, visitas a bodegas, y todo ello se recogerá en medios nacionales y redes sociales. El Ayuntamiento, como principal colaborador del evento, agradece la confianza depositada en la ciudad, y tal y como ha destacado la edil “estamos preparados para acoger un evento de estas características”.
La concejal ha estado acompañada por Ramón Sánchez Camacho, presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha, Jesús Benito, miembro de la Junta Directiva, y Luis Fernández, en representación de VERUM.
Un programa completo entre vino, territorio y formación
Ramón Sánchez Camacho, presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y vocal de la UES, detalló el programa, que incluirá tanto actividades institucionales como visitas enoturísticas. El domingo por la tarde tendrá lugar la recepción oficial, la visita al Museo del Carro y una cena en el Mercado de Abastos con vinos y productos de la tierra, ofrecida con la colaboración de bodegas locales y de la zona como Vinícola de Tomelloso, Entrelindes, Castiblanque y Familia Bellido.
El lunes 9, la asamblea se celebrará también en el Mercado de Abastos desde las 9:00 h, con una sesión de trabajo que abordará temas internos del colectivo y contará con la presencia del actual presidente, Rafael Bellido, y del expresidente y presidente de honor, Pablo Martín.
A mediodía, los asistentes se desplazarán a la finca Las Tinadas, de Bodegas y Viñedos Verum, donde realizarán una visita técnica y disfrutarán de una comida campera en el viñedo. Por la tarde, visitarán la bodega para conocerla de primera mano y participar en una cata profesional de sus vinos. “Queremos mostrar desde la raíz todo lo que hacemos, desde el suelo hasta la copa”, explicó Luis Fernández, responsable comercial de Verum. “El sumiller es uno de los mejores embajadores del vino, y para nosotros es un honor recibirles y compartir nuestro trabajo”.
El programa se completa con una visita a la Cueva Orígenes, un elemento clave del patrimonio cultural y etnográfico de Tomelloso.
