El Museo del Queso Manchego de Manzanares cumple, este jueves, diez años. “Uno de los que más curiosidad despierta en las personas que vienen a Manzanares a hacer turismo”, según señalan desde el área de Museos, “y por el que hasta el momento han pasado más de 90.000 visitantes”.
Este espacio cuenta con colecciones de utensilios relacionados con la ganadería y la fabricación del queso durante el siglo XX. Asimismo, explica el origen del producto, sus distinciones con otros quesos, la raza de la oveja manchega, y hace «un poco de historia» sobre la tradición de Manzanares en la ganadería.
La visita al Museo también incluye una explicación sobre la elaboración artesanal e industrial del queso manchego, y muestra «una mirada sobre lo que se hacía antiguamente y lo que se hace ahora».
