En próximos días comenzará la campaña del azafran.

En los próximos días comenzarán en la zona de La Mancha la recogida del azafrán, un cultivo que según el consejero de agricultura de Castilla la Mancha, Francisco Martínez Arroyo cada año tiene más importancia y cada año hay más hectáreas.

 

Pero a pesar de este aumento, aun estamos muy lejos de las 100 hectareas que teniamos hace treinta años.

Además, ha resaltado que el azafrán genera mucho empleo en las zonas rurales.

Además, el titular de agricultura ha resaltado que en las provincias de Toledo y Albacete este cultivo tiene un repunte, pero desde las perspectivas de las familias y pequeñas empresas.

Compartir en :