La Asociación de Cuchillería y Afines, APRECU, celebrará el próximo día 10 de septiembre en el Hotel Beatriz, su tradicional Acto de Hermandad, donde se entregarán los premios del XL Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería, del XXXI Concurso Literario y al Cuchillero Mayor del año 2021.
Previamente, el día 8 de septiembre, se inaugurará el Salón Regional de Cuchillería en el Recinto Ferial, donde se conmemorará el 40 aniversario del Concurso Regional de Cuchillería.
Cuchillero Mayor del año 2021
Este último galardón, el de Cuchillero Mayor del año 2021, ha recaído en la albaceteña Virginia Marco Cárcel, directora general de Asuntos Europeos del Gobierno de Castilla-La Mancha, por su implicación y apoyo al sector cuchillero en la consecución de la Indicación Geográfica Productos Artesanos e Industriales a nivel europeo.
Durante el Acto de Hermandad también se entregarán los premios del XL Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería y del XXXI Concurso Literario «Juan José García Carbonell”, cuyo fallo se dará a conocer el próximo 3 de septiembre.
Concurso Castilla-La Mancha de Cuchillería
APRECU” celebra desde 1981 el Concurso de Cuchillería, en el que participan artesanos e industriales que se dedican a las diferentes especialidades convocadas.
El objetivo que se persigue es promover el reconocimiento Histórico de Albacete como “Ciudad de la Cuchillería”, derivado de su tradicional artesanía, al tiempo que persigue potenciar al sector cuchillero.
Debido a las circunstancias excepcionales generadas por el virus COVID-19, en 2020 no pudo celebrarse su 40 edición. Este año se desarrollarán actividades conmemorativas, como la edición de un audiovisual y un acto de entrega de premios.
El concurso consta de 12 temas y 17 premios, valorados en 10.700,00€. Las piezas premiadas son donadas al Museo Municipal de la Cuchillería. APRECU ha entregado hasta la fecha un total de 573 realizadas por 94 artesanos e industriales cuchilleros diferentes. Una colección que ha ido creciendo año tras año desde que APRECU convocara el “I Concurso Provincial de Cuchillería”.
