Durante la presentación de los actos del Día del Viticultor en la sede de ASAJA Tomelloso, el presidente local y regional de la Asociación, Fernando Villena, junto al secretario general en la provincia de Ciudad Real, Florencio Rodríguez, se han referido al desarrollo de la actual campaña de vendimia, de la que han afirmado rotundamente que la cosecha de este año va a sufrir una merma de en torno al 20-25%.
En cuanto a los varietales, la cosecha será muy corta en duración, y para el tempranillo en su variedad tinta, la merma llegará en torno al 40%, pues actualmente se están vendimiando 5.500 kg por hectárea; por otro lado, se desconoce qué pasará con la variedad airén.
Los dirigentes de ASAJA han manifestado que el propio consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado que la cosecha se situará por debajo de los 20 millones de hectolitros, cuando el año pasado hubo 22 millones. No obstante, Villena incide en que el rendimiento será bajo. En estos momentos se están vendimiando las variedades chardonnay, sauvignon blanc y moscatel.
Han insistido en que “va a ser una mala cosecha para los agricultores, aunque se desconoce qué mosto o vino para a salir porque la Ley establece que por cada 100 kg de uva hay que multiplicar 0,74 litros de vino”.
Además, a estos datos hay que añadir que nos encontramos en un ciclo de sequía, y mientras no llueva el panorama no va a cambiar, si no hay un otoño lluvioso difícilmente puede cambiar a mejor la situación, pues las cosechas las forman los otoños del año anterior. En este sentido, Villena se ha referido a que las lluvias de abril auguraban una buena cosecha pero la sequía de mayo echó a perder las plantas y sobre todo los frutos.
Por su parte, Rodríguez ha manifestado que hay que “modificar ciertas cosas que no funcionan en cuanto a los rendimientos y a su declaración de cosecha, pues hay quien se pasa mucho porque no hay control”, y esto se solucionaría cumpliendo con la trazabilidad, asevera. Los precios podrían estar más altos si hubiera una trazabilidad, un orden y una disciplina para todos los eslabones de la cadena, trabajando amparados en la Ley Agroalimentaria que mejorara la trazabilidad “para ser efectivos, eficientes y creíbles”, ha apostillado Rodríguez.
