Los yogures tendrán una fecha de consumo preferente

Los fabricantes de yogures que se vayan a consumir en España ya no deben atenerse a la obligatoriedad de que su producto caduque a los 28 días de su elaboración y pueden establecer la fecha de consumo preferente que consideren adecuada.

 

Este cambio normativo, en vigor desde el pasado viernes, forma parte de la nueva norma de calidad del yoguraprobada por el Consejo de Ministros del pasado 8 de marzo, que derogaba la ley vigente desde 2003.

La revisión de todas las normas, como las relativas a la fecha de caducidad y consumo preferente, que tienen impacto sobre el desperdicio, es una de las acciones principales de la estrategia. Pese a ello, según el ministro, de momento no hay otros productos sobre los que se esté trabajando.

Compartir en :