El encuentro reunirá a más de 450 profesionales y contará con la participación internacional de Richard Matoian para abordar los desafíos de la industria agroalimentaria
La ciudad de Toledo se convertirá el próximo 24 de noviembre en el punto de encuentro de la industria del pistacho con la celebración de la tercera edición de PistaDica, el Foro Nacional de Innovación del Pistacho. Organizado por Solagro Ingeniería Alimentaria Avanzada y Canal DICA, con la colaboración de Repsol Empresas, el evento reunirá a más de 450 profesionales, productores, investigadores y representantes de toda la cadena de valor para debatir sobre el crecimiento y la diversificación de este cultivo en el sector agroalimentario regional y nacional.
La jornada contará con la intervención del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, evidenciando la relevancia estratégica que ha adquirido el pistacho. Bajo la dirección de Ernesto Tardío Boo, CEO de Solagro, el foro refuerza su proyección internacional abordando la competitividad de las explotaciones, la eficiencia productiva, la transformación industrial y el acceso a nuevos mercados, fomentando espacios de networking para impulsar oportunidades de negocio.
Uno de los principales atractivos será la participación de Richard Matoian, exdirector ejecutivo de American Pistachio Growers, quien aportará la experiencia del mercado estadounidense. Junto a él, representantes de compañías como Jupiter Pistachios, Calconut, Importaco y Fruit Service participarán en una mesa redonda sobre la demanda internacional y el posicionamiento estratégico del producto español, moderada por el consultor internacional Juan Vilar.
El programa de PistaDica 2026 se estructurará en cuatro grandes bloques temáticos. El primero se centrará en la conexión entre agentes del sector con la presencia de Ernesto Tardío Boo y Rodrigo Alique Lozano, director de Marketing y Eventos de Solagro. El segundo abordará las estrategias comerciales y la internacionalización, mientras que el tercero, protagonizado por expertos del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF), FENACORE y el investigador Esaú Martínez Burgos del Centro Agroambiental El Chaparrillo, profundizará en la eficiencia hídrica y la sostenibilidad.
El último bloque estará dedicado a la innovación industrial y tecnológica, contando con la participación de Solagro, Repsol, Europea del Pistacho, Nuevos Cultivos Agrarios, La Mancha Farms y Satdelcampo. La presentación correrá a cargo del periodista Jorge Jaramillo Sánchez, y la clausura contará con Ricardo Miguelañez, coordinador general del World Pistachio Congress, y Ernesto Tardío Boo, consolidando el respaldo de numerosas entidades y patrocinadores como Repsol Empresas en calidad de patrocinador platino.
