Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha prevé una producción vitivinícola (vino y mosto) de unos 25 millones de hectolitros en la próxima campaña de vendimia, que supone un ligero aumento con respecto a la campaña anterior en que se alcanzaron los 23 millones.
Así lo ha asegurado el portavoz de Vinos de Cooperativas, Juan Fuente, minutos antes de la Asamblea Sectorial Ordinaria de Vinos que se ha celebrado en la sede del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (Ivicam), en Tomelloso, para tratar, entre otros aspectos, la campaña de recolección, existencias y el sistema de retribución del fruto en función de su calidad.
Fuente ha señalado que la recogida de las variedades tempranas se iniciará a finales de agosto y el resto se empezará a recolectar a mediados de septiembre, ya que la vendimia presenta un retraso de entre 10 y 15 días respecto al año pasado.
Respecto a las existencias de vino y de mosto en las bodegas y cooperativas de la región para el enlace de campaña, la organización cooperativa ha estimado que rondan los 10,6 millones de hectolitros.
La Interprofesional del Vino Español (OIVE) y la Extensión de Norma, publicada por el BOE la pasada semana y que estará en vigor en las tres próximas campañas, ha sido otro de los aspectos que han concitado el interés de los asistentes a la Asamblea.
La Extensión de Norma proporcionará recursos económicos para promocionar el vino dentro del mercado español, recuperar el consumo nacional y dotar al sector de medidas que mejoren la cadena de valor vitivinícola.
