Coincidiendo con el primer aniversario del Museo del Queso Manchego, el Ayuntamiento de Manzanares ha publicado «El queso manchego», libro destinado al público infantil y juvenil del que son autores Neto García del Castillo y Mario Román Esteban. Una obra en la que se puede entender la elaboración de este manjar manchego
La obra se dirige a un público infantil y juvenil y en ella los personajes de María y Antonio acompañan a su amigo el pastor y al perro Zagal en un divertidísimo viaje durante el que informan al lector la tradición milenaria del queso manchego, de las ovejas, de su leche y de cómo se elabora. También le enseñarán a distinguir un auténtico queso manchego y le explicará qué es eso de los alimentos de calidad diferenciada. El viaje acabará en Manzanares (Ciudad Real), donde los excursionistas se detendrán a visitar el Museo del Queso Manchego y, por supuesto, a reponer fuerzas con un buen trozo de este suculento manjar.
El libro, que ha contado con la colaboración de la Fundación CRDO Queso Manchego, está ilustrado a todo color con dibujos realizados en su mayoría con acuarela líquida, donde el autor refleja en su ágil, sintético y personal estilo unas imágenes llenas de contenido y atractivo colorido.
Se han Se han realizado mil ejemplares que se distribuirán en bibliotecas y centros educativos de la región. También se pueden adquirir en el museo manzanareño, por tan solo 15 euros.
