El pasado domingo día 28 de junio, la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha CATA CLM, puso en relieve la trayectoria profesional, de uno de los enólogos más prestigiosos de nuestra región, Francisco Luis Granado Falcón, a través de la I CATA HOMENAJE A…, un evento, celebrado en Tomelloso.
Esta cata homenaje, es la primera de un nuevo proyecto de la Asociación de catadores de la región, que pretende destacar, la figura de los personajes más ilustres, ya sean artistas, empresarios, deportistas, o profesionales, relatando su historia de vida y su trayectoria profesional, a través de uno de los productos de la tierra más destacados, como es el vino y acompañando al mismo, con otros productos de la región.
El evento, no exento de sorpresas, tanto para el homenajeado, que desconocía a qué se enfrentaba, y para el público asistente, que vio revelada la identidad del homenajeado en ese momento, estuvo dirigido por la presidenta de CATA CLM, María Victoria Jiménez Quevedo, quien agradeció la aportación a los vinos de la región y a la viticultura de Castilla-La Mancha de este gran profesional que, además de haber destacado como «artista del vino», ha sido creador de muy conocidos vinos de la Cooperativa Vinícola de Tomelloso como son «AÑIL» y «MANTOLÁN», contando además con una larga trayectoria en la Federación Española de Enología y siendo escritor del vino en diferentes revistas sobre la materia.
La I CATA HOMENAJE A…, con un aforo de más de un centenar de asistentes, fue un evento abierto al público, y en el que además de la presencia de familiares y amigos tuvo representación de la corporación municipal. El concejal de Agricultura, Jesús Lara hizo entrega del reconocimiento al homenajeado.
En el acto se cataron 9 vinos, seleccionados entre los más destacados de la trayectoria profesional de Paco Granado y procedentes de 7 bodegas en las que este afamado enólogo ha dejado su impronta.
Paco Granado, agradeció a la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha su implicación con este tipo de proyectos, que resaltan el buen hacer de los castellanos-manchegos a través de ese producto por el que siente tanta pasión y con el que disfruta innovando, para posicionar a la región en los mejores lugares del panorama vitivinícola de España y el mundo.
