Los dulces están presentes en la Semana Santa.

La tradición repostera  también está ligada directamente a la Semana Santa. Si bien cada zona de España tiene sus tradiciones, en La Mancha qué duda cabe que los habituales son los rosquillos, hojuelas o flores. Delicias para el paladar que en algunos hornos aún se elaboran de forma artesanal.

Un dulce muy tradicional en Tomelloso para esta fechas son las hojuelas, algo que en la panadería Artesanos J. Sánchez lo hacen con una receta muy tradicional.

 

Y tampoco pueden faltar las flores.

 

Otros dulces que realizan en este horno son los baquillos o la rosca de fideos o nuégados.

Compartir en :