El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha visitado este viernes las instalaciones de la Cooperativa Vinícola de Tomelloso, donde se elabora y comercializa vino amparado bajo la Denominación de Origen La Mancha.
El titular de Agricultura ha manifestado que Tomelloso es el lugar más representativo del sector agroalimentario de la región, La Mancha, que da nombre a la Comunidad Autónoma y hace que los productos lleguen con reconocimiento de origen a muchos lugares del mundo, ha aseverado. Se ha trasladado a las instalaciones para conocer de primera mano la situación del sector, afirmando que esta cooperativa es muy representativa de la denominación, que representa su esencia, y que hace posible que el sector sea rentable, y cumple con la vertebración para que exista una cadena vitivinícola y agroalimentaria que llegue desde el agricultor hasta los consumidores, también a través de la restauración, que es un sector “fundamental, que lo está pasando mal, y de eso depende en gran medida la venta y la riqueza del sector”, ha añadido Martínez Arroyo.
Finalmente, ha querido trasladar un mensaje de compromiso por la calidad del Gobierno regional en esta vendimia “excepcional”, en la que se están dando las condiciones, ha explicado, para presumir de nuestro vino. En esta apuesta por la calidad, se ha puesto sobre la mesa medidas concretas para esta campaña a disposición del sector, como el grado mínimo de la uva a la entrada en bodega o la limitación del rendimiento por hectárea. En este sentido, ha agradecido el compromiso y la comprensión de los viticultores.
La DO más grande del mundo
El consejero ha añadido que “tenemos la DO más grande del mundo que es La Mancha donde más gente vive de la agricultura” y para seguir haciendo posible que el sector sea rentable hay que continuar apostando por la calidad. Ha dicho que estamos en una “campaña difícil” pero con una producción prevista inferior a la que se pensaba hace meses, en torno a 22-23 hectolitros en Castilla-La Mancha de vino y mosto, que sobre el total nacional supone un 55% aproximadamente. Estamos ante una cosecha “normal, más alta que la del año pasado, pero normal”, y esperemos que poco a poco los mercados internacionales permitan que la actividad este año sea más rentable”, ha finalizado el consejero.
Por su parte, el presidente de Vinícola de Tomelloso, Fernando Villena, ha agradecido la visita al consejero en nombre del Consejo Rector y los socios, que se encuentran recogiendo su cosecha. Está entrando, afirma, uva de manera muy escalonada, y en menor cantidad de uva que lo que se esperaba en un principio, eso sí, es superior con respecto al pasado año, “que no fue una buena cosecha”. En cuanto a la calidad, asevera que es buena, y que esperan que finalice en buenas condiciones si el tiempo no se complica.
La alcaldesa de la ciudad, Inmaculada Jiménez, ha afirmado que Tomelloso es el epicentro de los productos agroalimentarios de la región y que el consistorio siempre se ha mostrado al lado de los agricultores y las cooperativas. Un ejemplo de ello es la celebración de la muestra agroalimentaria que anualmente tiene lugar en época de feria y que este año se ha cancelado debido a la pandemia. No obstante, Jiménez ha afirmado que desde el equipo de gobierno se trabaja para que los productos agroalimentarios de la tierra sean mostrados y expuestos en una gran feria agroalimentaria que verá la luz el próximo año, ha aseverado la alcaldesa.
Degustación del primer vino de este año
Tras la visita a las instalaciones de la bodega, desde Vinícola de Tomelloso se ha dado a degustar a las autoridades el primer vino elaborado este año, un vino en rama, de la variedad Chardonnay, la primera variedad que se vendimió en esta bodega el pasado 9 de agosto, y que está pendiente de que finalice su elaboración.
