La presidenta de C-LM, María Dolores Cospedal, durante la inauguración del Mercado de San Agustín en Toledo, ha afirmado que dicho mercado aúna calidad, tradición y vanguardia. Y al mismo tiempo, dice que representa una fusión de gastronomía, cultura y comercio, todo ello envuelto por el talento de las personas que han llevado a cabo este proyecto.
La presidenta ha destacado también que este Mercado de San Agustín se encuentra situado en un punto muy bueno de la capital toledana, y ha añadido que, se trata de un proyecto de vanguardia a la altura de las vanguardias de todo el mundo, además ha añadido es algo que a todos los ciudadanos de Toledo, ella misma se incluye, les honra muchísimo.
Tras visitar las cinco plantas del establecimiento en las que se ubican puestos para degustar y comprar productos preparados frescos, la presidenta ha mencionado que este proyecto es la historia del sueño de todas aquéllas personas que han sabido dirigirse a quien les podían ayudar para sacarlo adelante.
Cospedal, ha finalizado su intervención en esta inauguración, transmitiendo su enhorabuena a los socios fundadores.
