Fercam 2024 ha comenzado ya sus concursos agroalimentarios. El castillo de Pilas Bonas ha sido el lugar en el que se ha reunido el jurado del concurso regional de calidad de vinos, uno de los más longevos de la región y del país, que este año celebra su 52ª edición y lo hace superando su récord de participación: en total han concurrido 159 muestras y 31 bodegas.
Los criterios utilizados para valorar cada muestra pasan por la limpidez y el aspecto en la fase visual; la franqueza, intensidad positiva y calidad en la fase olfativa; y la franqueza, intensidad positiva, persistencia armoniosa y calidad al gusto, además de la armonía general. Felix Yañez ponía de manifiesto la alta calidad que hay en lo vinos y como cada vez los aroma afrutado están más presentes.
Por otro lado ha resaltado que en los vinos tintos de reserva participan por primera vez lo que se obtuvieron en la añada de 2021, que fue calificada de excelente. Por lo que seguramente el jurado tenga más difícil su calificación.
Medalla de oro, plata y bronce
El jurado otorgará tres medallas a los vinos mejor puntuados en cada una de las seis categorías del 52º concurso regional de calidad de vinos. Su fallo se hará público en la mañana del miércoles 26 de junio coincidiendo con la jornada inaugural de Fercam 2024. Los premios se entregarán el sábado 29 a las 20:30 horas en el salón de actos del pabellón de muestras.
