La iniciativa del Gobierno de Castilla-La Mancha busca promocionar los caldos regionales y fomentar su consumo moderado entre el público joven
El Gobierno de Castilla-La Mancha mantiene desde el año 2019 un programa de catas didácticas de promoción del vino en el que han participado más de 3.000 personas en la provincia de Ciudad Real. La iniciativa, desarrollada a través de la Fundación Tierra de Viñedos, tiene como finalidad dar a conocer la producción vitivinícola regional y concienciar sobre la importancia de un consumo moderado. En este marco, el campus de Ciudad Real de la Universidad de Castilla-La Mancha acogió anoche la cuarta cata de este año en la provincia, tras un convenio suscrito entre ambas partes para acercar estos productos al público universitario.
El encuentro contó con la presencia del delegado provincial de Sanidad en Ciudad Real, Francisco José García, y de la directora de la Fundación Tierra de Viñedos, Diana Granados. Durante el acto, Granados puso de relieve “el interés que cada vez más hay por los vinos de la región y lo muchísimo que aún queda por ofrecer”.
Por su parte, el responsable de Sanidad detalló que el ciclo de catas fijado para este 2026 se ha desarrollado con “enorme éxito” en los municipios de Piedrabuena, Villanueva de los Infantes, Castilla de Santiago y la capital provincial. García hizo hincapié en la relevancia económica del sector vitivinícola en la comunidad autónoma, al suponer el 5 por ciento del PIB de Castilla-La Mancha.
En el ámbito de la salud pública, el delegado provincial defendió la consideración del vino como un componente de la dieta mediterránea, asegurando al respecto que es “esa dieta saludable que es la que hace que también, haciendo un usoy un consumo moderado, podamos tener ventajas en la salud de nuestros ciudadanos”.
