La producción de aceituna en Castilla La Mancha en esta campaña 2018-2019 ascenderá a unas 130.000 toneladas de aceite, lo que supone un 20 por ciento más respecto a la pasada según las estimaciones de Cooperativas Agroalimentarias.
Así lo ha adelantado a Efe el portavoz de la Sectorial de Aceite de la organización cooperativa, Gregorio Gómez, quien ha precisado que la recogida de aceituna presenta un retraso de unos 10- 15 días en relación a la campaña precedente, por lo que no se generalizará hasta finales de diciembre o principios del próximo mes de enero.
Este retraso, como ha ocurrido en la mayoría de las cosechas, se debe a que las condiciones climatológicas han favorecido la floración y aumentado la cantidad de aceituna, por lo que «al árbol le cuesta más desarrollar el fruto».
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