Como acto previo al “Entierro de la Sardina” con el que se despide el carnaval, este miércoles se han repartido en la plaza de la Constitución de Manzanares más de 1.500 sardinas asadas con su correspondiente pan y vaso de vino.
Centenares de personas han degustado las sardinas como anticipo del tiempo de Cuaresma que comienza. Habituales “carnavaleros”, con traje de enterrador manchego, se han encargado de su elaboración y reparto. En esta ocasión se han asado 120 kilos de sardinas, con más de 1.500 hermosos ejemplares que se han servido junto a medio bollo de pan y un vasito de vino.
Esta iniciativa que tuvieron los “carnavaleros” años atrás como homenaje a “Doña Sardina” antes de su “entierro” ha ido cada año a más y se ha convertido en uno de los actos fijos de la programación de la concejalía de Festejos del Ayuntamiento.
Numerosos ciudadanos han hecho cola para degustar las sardinas. En cuatro horas se agotaron todas las sardinas.
