Se ha presentado en la sede de GlobalCaja de Toledo la II edición de la World Bulk Oil Exhibition, el encuentro mundial de los grandes volúmenes de aceite de oliva que se celebrará los próximos 13 y 14 de marzo en IFEMA Madrid.
GlobalCaja, principal patrocinador del encuentro, apoyará con el 40% sobre el coste base de participación a las almazaras de Castilla La Mancha. En este sentido, Antonio Huélamo, responsable del Área de Desarrollo Rural y Cooperativismo de Globalcaja, acompañado por Alberto Marcilla, Director Segmento Rural Globalcaja, ha subrayado una vez más el compromiso de esta entidad con la industria agroalimentaria, “fundamental en Castilla La-Mancha para garantizar la sostenibilidad de los pueblos. Si no fuese por esta industria muchos de ellos no podrían existir y proyectos como la World Bulk Oil Exhibition fomentan y garantizan parte del futuro de esta industria”.
Huélamo destacó también que, “poco a poco se va entendiendo que los graneles son productos de tanta calidad como los embotellados y lo que interesa es estimular el comercio tanto nacional como internacional. Evidentemente, no nos encontramos en un momento ideal, ya que la cosecha de la almazaras manchegas esreducida, pero esto no es fruta de un día y si pretendemos vender, vender mejor, subir nuestros precios y colaborar a que España salga de esta situación en la que nos encontramos debemos apostar por una estrategia de futuro acompañada de una promoción continuada”.
Le siguió en su intervención el director de la World Bulk Oil Exhibition, Santiago Botas, que insistió en la importancia de la industria agroalimentaria en España, “probablemente la más importante de España y la que estácontribuyendo, gracias a la exportación, a ofrecer posibles salidas para la crisis que está viviendo el país”.
Botas recordó también que uno de los principales objetivos del encuentro es proporcionar una mayor transparencia y visibilidad de esta industria. “De las 900.000 toneladas de aceite de oliva que España exportó el año pasado un 80% fueron de granel o grandes volúmenes. Debemos comprender de una vez que el granel es solo un sistema de transporte, y romper la imagen de que puede implicar una calidad inferior a los que se comercializan directamente envasados, porque evidentemente no es así.
La World Bulk Oil Exhibition busca resaltar los valores intrínsecos del producto, organolépticos, origen, entorno, variedad de aceituna, sistemas de cultivo y producción, composición, perfil sensorial- que hace único y diferente a cada aceite de oliva virgen, y que representan su autentico valor añadido con independencia de que hayan sido o no envasados”.
